Regionaler Genuss
Unsere Rezepte für sie
Regionaler Genuss
Hier finden Sie Köstlichkeiten
von der Wilden Sau
Ob gegrillt, gebraten, geschmort, geräuchert oder auf sonstige Weise veredelt: Wildschweinfleisch ist ein besonderer Genuss aus dem heimischem Wald! In unserer Rezeptdatenbank finden Sie zahlreiche köstliche Zubereitungsideen, unter anderem von unseren Wilde Sau-Partnern – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Fritten mit wildem Chili con Carne
Lust auf Scharf? Dann probiert das Wilde Sau Chili mit Pommes. Einfach zu kochen und immer wieder lecker. Und wer keine Pommes mag, kann das Chili natürlich auch einfach mit Baguette essen.
Schwierigkeitsgrad:
Gefüllte Wildschweinbrust
Raffiniert und lecker. Ein Ofengericht, das Lust auf mehr macht.
Schwierigkeitsgrad:
Gyros-Schichtbraten
So kennt man Gyros kaum: als raffinierten Braten aus dem Fleisch der Wilden Sau. Macht Spass und schmeckt.
Schwierigkeitsgrad:
In Brot gebackener Weichkäse
Nicht vom schlichten Titel täuschen lassen: der Name klingt einfach –das Aussehen ist raffiniert – der Geschmack bestens.
Schwierigkeitsgrad:
Karamell-Popcorn mit Wildschweinspeck
Zum Apéro oder nebenbei knabbern: Die Mischung aus süß und salzig sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion – am besten gleich testen und dann schmecken lassen.
Schwierigkeitsgrad:
Käsefondue
Ein Käsefondue mit Fleisch? Wunderbar geht das mit gekochtem Wildschweinschinken von der Wilden Sau. Einfach mal ausprobieren!
Schwierigkeitsgrad:
Maultäschle-Suppe
Die schwäbische Spezialität schlechthin – die Maultasche. Mit der Wilden Sau und als Suppe wunderbar für kalte Tage.
Schwierigkeitsgrad:
Obazda mit Speck und Birne
Wildschwein trifft Büffel. Was in der Natur selten vorkommt, ist hier auf dem Teller vereint. Mit Brot serviert eine wunderbare Kombi.
Schwierigkeitsgrad:
Ofenpfannkuchen
Lust auf einen besonderen Pfannkuchen aus dem Ofen? Heiss serviert ein wahrer Genuss.
Schwierigkeitsgrad: