Regionaler Genuss
Unsere Rezepte für sie
Regionaler Genuss
Hier finden Sie Köstlichkeiten
von der Wilden Sau
Ob gegrillt, gebraten, geschmort, geräuchert oder auf sonstige Weise veredelt: Wildschweinfleisch ist ein besonderer Genuss aus dem heimischem Wald! In unserer Rezeptdatenbank finden Sie zahlreiche köstliche Zubereitungsideen, unter anderem von unseren Wilde Sau-Partnern – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Karamell-Popcorn mit Wildschweinspeck
Zum Apéro oder nebenbei knabbern: Die Mischung aus süß und salzig sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion – am besten gleich testen und dann schmecken lassen.
Schwierigkeitsgrad:
Wilde Quiche Lorraine
Die Wilde Sau macht einen Ausflug nach Frankreich. Ein Apéro der besonderen Klasse. Mit Salat auch als vollwertige Mahlzeit geeignet.
Schwierigkeitsgrad:
Restaurationsbrot – reich garniert
Lust auf ein besonderes Vesper oder keine Lust zu kochen? Mit diesem klassischen Restaurationsbrot bleiben keine Wünsche offen.
Schwierigkeitsgrad:
Rollbohnensalat
Ob als Vorspeise oder als Beilage zu einem schönen Gericht – der Rollbohnensalat ist immer eine kulinarische Bereicherung. Hinweis: Braucht etwas Zeit.
Schwierigkeitsgrad: