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Mann in Jägerkleidung mit Jagdhorn vor 'Wilde Sau' Stand mit Wurstprodukten und Banner.

Das Bild zeigt einen älteren Mann in traditioneller Jägerkleidung, der ein Jagdhorn in den Händen hält. Er trägt einen grünen Jägerhut und ein blau-weiß kariertes Hemd. Neben ihm ist ein Stand mit Wildprodukten zu sehen, an dem Würste aufgehängt sind. Im Hintergrund befindet sich ein Banner mit dem Schriftzug 'Wilde Sau' und einem Bild eines Wildschweins. Die Umgebung wirkt ländlich und ist von Vegetation umgeben, was zur Authentizität und dem rustikalen Charme des Projekts 'Wilde Sau' beiträgt.

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Die wilde Sau ist ganzjährig on tour

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Die Wilde Sau in der Herbstküche

Tipps und Tricks vom Profikoch – Kochkurs mit Martin Tischler

Küchenstudio Hein, Tullastraße 5, Ettenheim

Erwachsenes Wildschwein im Gras, blickt aufmerksam zur Kamera, natürliche Umgebung.

Das Bild zeigt ein erwachsenes Wildschwein, das in sattem, grünem Gras steht. Der Fokus liegt auf dem Tier, das mit großen, aufmerksamen Augen direkt zur Kamera blickt. Seine kräftige, borstige Struktur und die imposanten Hauer sind gut erkennbar. Der Hintergrund ist natürlich und zeigt verschwommenes Gras und Pflanzenbereiche in verschiedenen Grüntönen. Diese Szene verkörpert die Wildnis und den natürlichen Lebensraum der Wildschweine und unterstreicht das ökologische Engagement des Projekts 'Wilde Sau'.

Wann und wo:

05.09.2025, von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Ettenheim

Ein Metzger, der ein großes Stück Wildschweinfleisch auf einem Tisch bearbeitet. Er trägt Schürze und Schnittschutzhandschuh.

Ein junger Mann in einer schwarzen Schürze und einem blauen Hemd steht in einer Metzgerei. Vor ihm liegt ein großer Teil eines zerlegten Wildschweins auf einem hellen, metallischen Tisch. Der Metzger schneidet konzentriert das Fleisch, mit einem großen Messer in der rechten Hand und einer Metalldraht-Handschuh an der linken Hand. Hinter ihm befindet sich ein Wand aus dunkelgrauem Metall mit großen Metallschränken und einer Kühlkammer. Links im Hintergrund sind weiße Kacheln zu sehen, während rechts an der Wand ein großer Metallhaken und ein blauer Schleifbalken für Messer sichtbar sind.

Zusätzliche Informationen:

Geeignet
ÖPNV verfügbar

Gyrosschichtbraten mit Zitronen, frischem Salat und Brot auf rustikalem Hintergrund.

Das Bild zeigt ein appetitlich angerichtetes Gericht mit Gyrosschichtbraten, das auf einem rustikalen Bordstil präsentiert wird. Auf einem dunklen Backblech liegt der gebratene Gyrosschichtbraten, garniert mit Zitronenscheiben, daneben ein scharfes Messer mit Holzgriff. Auf einem ovalen Teller befindet sich ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln. Im oberen Bereich des Bildes liegen geschnittene Scheiben frischen Brotes, teilweise mit Sesamkörnern bestreut. Die Präsentation ist akzentuiert mit einem rustikalen Leinendesign im Hintergrund, das den bodenständigen Charakter der Mahlzeit unterstreicht.

Anmeldung

Für diese Veranstaltung ist eine Anmeldung erforderlich.

Telefon: 07822 / 8220

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Durch ein engagiertes Miteinander des Naturparks mit den zahlreichen Wilde Sau-Netzwerkpartnern vor Ort können Teilnehmende an Wilde Sau-Veranstaltungen nicht nur die kulinarische Delikatesse erleben, sondern auch Spannendes, Interessantes und Unterhaltsames rund um das urige Borstentier erfahren.

Logo des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord: Auge mit Tannen, blauer Kreis, grüne Landschaft und Schriftzug.

Das Bild zeigt das Logo des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord. Es besteht aus einem stilisierten Auge, dessen oberer Rand aus einer Reihe schwarzer Tannen besteht. Das Zentrum des Auges ist ein blauer Kreis, der auf einem grünen, gebogenen Bereich platziert ist, der vermutlich eine Landschaft symbolisiert. Darunter steht in schwarzer Schrift 'Naturpark Schwarzwald', darunter in orangefarbener Schrift 'MITTE/NORD'. Der Hintergrund des Logos ist weiß.

Naturpark

Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord
Hauptstraße 94
77830 Bühlertal

Tel. 07223/957715-0
E-Mail: info[at]naturparkschwarzwald.de