Mann spielt Jagdhorn. Trägt Filzhut, kariertes Hemd und Lederschürze. Wildschweinsalami hängt an Gestell. Projektbanner mit Wildschwein im Hintergrund.

Ein älterer Mann mit grauem Bart und Schnurrbart trägt einen braunen Filzhut und ein blau-weiß kariertes Hemd. Über seinem Oberkörper hängt eine braune Lederschürze. Der Mann sitzt neben einem Holztisch und spielt ein goldenes Jagdhorn. Im Hintergrund steht ein hölzerner Gestell, an dem geräucherte Wildschweinsalami hängt. Hinter ihm ist ein Banner des Projekts 'Wilde Sau' zu sehen, auf dem ein Wildschwein abgebildet ist. Im Hintergrund wächst leuchtendes, grünes Farnkraut.

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Die wilde Sau ist ganzjährig on tour

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Wilde Sau-Grillabend

Jäger, Metzger und Grillprofi Matthias Baumeister präsentiert in diesem Seminar, was von der „Wilden Sau“ sich wie auf dem Grill zaubern lässt. Die Teilnehmenden erfahren neben all den kulinarischen Möglichkeiten und Facetten des Wildschweins außerdem viel Wissenswertes rund um das Projekt „“Wilde Sau““ und das Leben des urigen Borstentiers.

Referenten: Matthias Baumeister, Metzgerei Baumeister und Michaela Kahl, Naturpark Neckartal-Odenwald
Zielgruppe: Jagd- und Wilde Sau-Interessierte

Logo des Naturparks Neckartal-Odenwald mit stilisierter Landschaft und Schriftzug.

Das Bild zeigt das Logo des Naturparks Neckartal-Odenwald. Das Logo besteht aus einem quadratischen Icon und einem Text. Das Icon zeigt eine stilisierte Landschaft: im Vordergrund zwei angedeutete Hügel, durch die ein blauer Fluss fließt. Links steht ein stilisierter Baum, rechts sie sind angedeutete Hügel und ein kleinerer Baum im Hintergrund. Der Hintergrund des Icons ist in Hellblau gehalten, was den Himmel darstellt. Rechts neben dem Logo befindet sich der Schriftzug 'Naturpark Neckartal-Odenwald' in schwarzer Schrift.

Wann und wo:

11.06.2024, von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Umkreis Waibstadt, wird noch bekannt gegeben

Teller mit zwei Fleischspießen und Blattsalat, gegrillt und dekorativ angerichtet.

Das Bild zeigt einen Speiseteller, auf dem zwei gegrillte Fleischspieße und ein großzügiges Bett aus frischem gemischtem Blattsalat angerichtet sind. Einer der Spieße ist mit saftigem Fleischeinheiten durchzogen, während der andere eine knusprige Panade oder Kruste aufweist. Der Salat besteht aus Rucola und anderen grünen Blattsorten, dekoriert mit einem leichten Dressing, das den Speisen zusätzliche Frische verleiht. Das Arrangement ist einfach, aber einladend präsentiert und illustriert das kulinarische Angebot im Rahmen des Projekts 'Wilde Sau', das regionale und hochwertige Wildprodukte fördert.

Zusätzliche Informationen:

15 € zzgl. Kosten für Lebensmittel (ca. 30 Euro), Getränke vor Ort
–
ÖPNV nicht verfügbar

Ein Wildschwein läuft durch einen bewaldeten Bereich mit grünen Pflanzen und Bäumen im Hintergrund.

Das Bild zeigt ein Wildschwein in einem Waldgebiet. Das Tier geht von links nach rechts über eine unebene, mit Laub bedeckte Fläche. Die Umgebung ist dicht mit grünem Unterholz und hohen Bäumen bewachsen. Im Vordergrund stehen mehrere Baumstämme, die zum Teil aus dem Bild ragen. Der Hintergrund ist etwas unscharf, was die Aufmerksamkeit auf das Wildschwein lenkt. Das Wildschwein hat ein dichtes, graubraunes Fell. Es bewegt sich aufmerksam und scheint aktiv auf Nahrungssuche zu sein.

Anmeldung

Für diese Veranstaltung ist eine Anmeldung erforderlich.

Zur Anmeldung

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Durch ein engagiertes Miteinander des Naturparks mit den zahlreichen Wilde Sau-Netzwerkpartnern vor Ort können Teilnehmende an Wilde Sau-Veranstaltungen nicht nur die kulinarische Delikatesse erleben, sondern auch Spannendes, Interessantes und Unterhaltsames rund um das urige Borstentier erfahren.

Logo der vhs Sinsheim e.V. mit dunkelblauem 'vhs', farbigen Kreisen und Schriftzug 'Volkshochschule Sinsheim e.V.'

Das Bild zeigt das offizielle Logo der Volkshochschule Sinsheim e.V. Es besteht aus dem Akronym 'vhs' in dunkelblauen, modernen Kleinbuchstaben. Rechts neben den Buchstaben ist ein Cluster aus farbigen Kreisen in den Tönen Blau, Rot, Gelb und Orange abgebildet, die sich in unterschiedlichen Größen überlappen und an Moleküle erinnern. Unter dem Akronym 'vhs' steht in einem kleineren, helleren Grauton 'Volkshochschule Sinsheim e.V.'. Der Hintergrund des Logos ist in einem neutralen Hellgrau gehalten.

Veranstalter

vhs Sinsheim
Muthstr. 16a
74889 Sinsheim

Logo des Naturparks Neckartal-Odenwald mit stilisierter Landschaft und Schriftzug.

Das Bild zeigt das Logo des Naturparks Neckartal-Odenwald. Das Logo besteht aus einem quadratischen Icon und einem Text. Das Icon zeigt eine stilisierte Landschaft: im Vordergrund zwei angedeutete Hügel, durch die ein blauer Fluss fließt. Links steht ein stilisierter Baum, rechts sie sind angedeutete Hügel und ein kleinerer Baum im Hintergrund. Der Hintergrund des Icons ist in Hellblau gehalten, was den Himmel darstellt. Rechts neben dem Logo befindet sich der Schriftzug 'Naturpark Neckartal-Odenwald' in schwarzer Schrift.

Naturpark

Naturpark Neckartal-Odenwald
Kellereistraße 36, 69412 Eberbach
Telefon: 06271-72985, info@naturpark-neckartal-odenwald.de
www.naturpark-neckartal-odenwald.de