
Das Bild zeigt eine goldbraun gebratene Wildschweinschulter, die auf einem Ofenblech liegt. Um die Schulter herum sind gleichmäßig geschnittene, geröstete Kartoffeln und mehrere Knollen Knoblauch, die ebenfalls geröstet sind, angeordnet. Diese rustikale und reichhaltige Zubereitung wird vor einem warmen, erdigen Hintergrund präsentiert, was die Verbindung zur traditionellen, herzhaften Küche unterstreicht. Das Gericht betont die Verwendung von regionalem Wildschweinfleisch, reflektiert durch das Projekt 'Wilde Sau'.
Genusswelt
Hier finden Sie die Wilde Sau
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